Fez-Urlaub

Fes ist ein fantastischer Ort für eine Städtereise. Folgende Attraktionen solltest du dir nicht entgehen lassen:

• Der natürliche Ausgangspunkt deines Urlaubs in Fez ist die Erkundung der bezaubernden alten Medina. Das Gewirr von Geschäften und Straßenständen, der aromatische Geruch von in Gewürzen gebratenem Lammfleisch und die Geräusche von Verkehr, Menschen und Tieren versetzen dich in eine längst vergangene Zeit.
• Neben den vielen kulturellen und historischen Attraktionen ist Fez auch ein fantastisches Einkaufsziel mit einer Fülle von authentischen Souvenirs – von handgefertigten Teppichen bis hin zu Ledertaschen. Nimm ein Stück Marokko mit nach Hause und erinnere dich an dein einzigartiges Erlebnis in Fez.
• Teil deiner Sightseeing-Tour sollten auch die zahlreichen Sehenswürdigkeiten der Stadt sein. Schau dir das alte Tor Bab Bou Jeloud, den Glaoui-Palast und die Universität al-Qarawiyyin an.
• Schau dir die alten Madrasas an, die zu den beeindruckendsten Bauwerke der arabischen Architektur in Marokko gehören. Beispiele dafür sind die Bou Inania Madrasa und die Al Attarine Madrasa.
• Besuche eine historische Gerberei, um einen Einblick in die traditionsreiche Industrie der Stadt zu bekommen, oder besuche die zahlreichen informativen Museen der Stadt, um mehr über die vielen Epochen zu erfahren, die diese magische Stadt erlebt hat.

Ein Urlaub in Fez eröffnet eine Fülle von Abenteuern für jeden Reisetyp. Das sind unsere Favoriten:

• Für Mountainbiker:innen und Wander-Fans ist die dramatische Landschaft des Mount Zalagh – ein Berg über den Dächern von Fez – ideal, um sich außerhalb der Stadt die Beine zu vertreten und dabei nie zu weit von den Toren der Stadt entfernt zu sein.
• Für diejenigen, die ein wirklich authentisches marokkanisches Erlebnis suchen, ist eine Kameltour durch die Wüste ein Muss. Touren durch die Sahara sind der perfekte Weg, um einige der dramatischsten Landschaften Nordafrikas zu sehen. Rote Sanddünen dominieren den Horizont und bilden einen tollen Kontrast zum strahlend blauen Himmel. Wenn du dich für eine mehrtägige Tour entscheidest, hast du sogar die Möglichkeit, im marokkanischen Stil in der Wüste zu zelten.
• Außerhalb der Stadt kannst du dir die Überreste der Merenidengräber anschauen – ein malerischer Zufluchtsort, der sich perfekt für eine Pause vom Trubel in Fez eignet.
• Ein wenig Grün inmitten der Stadt kannst du in den Jnan Sbil Gardens erleben. Hierbei handelt es sich um einen öffentlichen Garten in der Altstadt, wo du dich von bunten Pflanzen, palmengesäumten Pfaden und zwitschernden Vögeln umgeben kannst.
• Wenn du dich für Geschichte interessierst, kannst du im nahegelegenen Meknes Ruinen aus der Zeit der Römer bestaunen und in längst vergangene Zeiten abtauchen.

Ein Urlaub in Fez ist in vielerlei Hinsicht ein Fest für die Sinne, aber insbesondere aus kulinarischer Sicht wirst du zahlreiche Höhepunkte erleben.

• Wenn du durch die verwinkelten Gassen schlenderst, entdeckst du Straßenverkäufer:innen, die zahlreiche Köstlichkeiten anbieten. Probiere dich durch Sardinen, die mit säuerlichem Zitronensaft beträufelt werden, deftige Bohneneintöpfe, weiche Brote mit Oliven und Gewürzen, knusprige Auberginenfrikadellen und natürlich die flockigen, mit Datteln gefüllten Backwaren.
• Wenn du in Fez essen gehen möchtest, solltest du ins Zentrum gehen, wo du eine Auswahl an erstklassigen Restaurants findest, die üppige mediterrane Gerichte servieren. Denk an duftenden Couscous, gegrillte Auberginen, Baba Ganoush, Hummus und Lamm- oder Rindertajine.
• Wir empfehlen, diese würzigen Aromen Nordafrikas mit einem vollmundigen Rotwein zu begleiten und deinem Abendessen somit das i-Tüpfelchen zu verleihen!
• Wer ein wirklich authentisches Erlebnis sucht, sollte sich auf dem Zentralmarkt ein paar Gewürze besorgen und seine eigene Version eines marokkanischen Klassikers zaubern.
• Wenn du die Souks der Stadt aus authentischer Perspektive kennenlernen möchtest, kannst du natürlich auch an geführten Touren über die Märkte teilnehmen und dabei noch ein paar interessante Fakten sammeln.

Während deiner Reise nach Fez wirst du auf den Speisekarten vor Ort zahlreiche marokkanische Klassiker finden.

• Zu einem kulinarischen Pflichtprogramm gehören die sogenannten Tajines. Hierbei handelt es sich um Tontöpfe, die zur Zubereitung von Eintöpfen verschiedener Art verwendet werden.
• Was wäre ein Urlaub in Fez, ohne mindestens ein Gericht mit Couscous zu probieren? Dieser gehört in Marokko nämlich zu den Grundnahrungsmitteln und wird in unterschiedlichen Variationen serviert.
• Probiere auch die sogenannten Beghrir. Bei diesen handelt es sich um eine Art marokkanischen Pfannkuchen, der aus Grieß hergestellt und gerne mit Honig beträufelt wird.
• Wenn du gerne Salate isst, solltest du bei einem Restaurantbesuch Zaalouk bestellen. Dieser Salat wird aus Tomaten, Auberginen und aromatischen Gewürzen zubereitet.
• Wenn du von süßen Speisen gar nicht genug bekommen kannst, werden dir die Kaab el Ghazal bestimmt schmecken. Dies sind kleine Teigtaschen in Halbmond-Form, die mit einer herrlichen Mandelpaste gefüllt werden.

Bei einem Urlaub in Fez gibt es viele Aktivitäten für die ganze Familie. Diese freundliche Stadt ist voller Einheimischer, die bereit sind, ihr Wissen über die arabische Geschichte und Kultur weiterzugeben.

• Eine der besten Möglichkeiten, mit der Familie etwas zu lernen und gleichzeitig Spaß zu haben, ist eine Stadtführung. Diese führen dich zu den schönsten Sehenswürdigkeiten der Stadt und ein:e fachkundige:r Führer:in erzählt dir das eine oder andere Wissenswerte über die traditionelle Architektur oder den lokalen Markt.
• Außerdem bieten die Kunsthandwerker:innen von Fez offene Werkstätten an, in denen die Kinder selbst sehen können, wie ein bunter Teppich entsteht oder ein Brot gebacken wird. Vielleicht haben sie sogar die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen!
• Die kontrastreichen Landschaften Marokkos bieten ein endloses Spektrum an Freizeitaktivitäten für alle Altersgruppen. Reite auf Kamelen durch die Sahara oder erkunde die unendlichen Weiten bei einer rasanten Tour mit einem Buggy oder einem Quad.
• Finde süße Leckereien in den verwinkelten Gassen von Fez. Auf den bunten Souks können deine Kinder für sie neue Köstlichkeiten probieren und entdecken dabei vielleicht auch ein neues Lieblingsgericht.

Paare, die sich für einen Urlaub in Fez entscheiden, werden eine Fülle von Aktivitäten und kulinarischen Möglichkeiten vorfinden, die sich perfekt für eine Auszeit zu zweit eignen.

• Unter dem weiten Himmel der Wüste Sahara kannst du die Sterne beobachten, während du dich in marokkanische Textilien einkuschelst. Das nächste Dorf ist nur eine Handvoll schimmernder Lichter am Fuße der kargen Berge oder der roten Dünen.
• Wenn du eine ganz neue Perspektive auf Marokko und seine beeindruckende Vielfalt an neuer und alter Architektur suchst, dann fliege mit deine:r Liebsten bei Sonnenuntergang mit einem Heißluftballon. Die gewölbten Dächer der arabischen Moscheen leuchten in dieser lebendigen Lichtshow golden auf und sorgen für ein atemberaubend romantisches Highlight.
• Der perfekte Ort, um die gemeinsamen Urlaubsabende in Fez ausklingen zu lassen, sind die tollen Bars auf den Dächern der Stadt. Hier kannst du nicht nur lecker essen, sondern auch eine tolle Aussicht genießen.
• Schlendere durch die kleinen Gassen des Viertels Fez Mellah, auch das jüdische Viertel von Fez genannt. Hier darfst du dich auf eine ganz besondere Atmosphäre freuen!